Глава ХМАО Кухарук признался, что он и Собянин — амбассадоры сосьвинской селедки

Временно исполняющий обязанности губернатора ХМАО-Югры Руслан Кухарук, работая в Березовском районе, признался, что активно рекламирует бренд сосьвинской сельди всем своим знакомым. Об этом он заявил на встрече с управленческой командой и представителями предприятий муниципалитета.

«Кто раньше приезжал в гости в Тюмень из Москвы, других городов, я им рассказывал, что это единственная в мире селедка, которая водится в пресной воде», — рассказал Кухарук.

Он также добавил, что благодаря мэру Москвы Сергею Собянину селедка появилась в меню сначала тюменских, а потом и столичных ресторанов.

Сосьвинская сельдь (тугун) — редкая северная рыба, единственный промышленный вылов которой осуществляется в Березовском районе Югры. Начиная с конца ХIХ века рыба поставлялась к Императорскому двору в Санкт-Петербурге. Ценителями деликатеса также являлись руководитель Советского Союза Иосиф Сталин и британский премьер Уинстон Черчилль.