В ХМАО ресторан «Панорама» наказали за продажу сосьвинской сельди без разрешения

Арбитражный суд ХМАО взыскал с владельца премиального ресторана «Панорама» из Ханты-Мансийска — ООО «Сервис Отель» — 10 тыс. рублей компенсации за нарушение прав на географическое указание «Сосьвинская сельдь (тугун)». Спор касался использования названия локального рыбного деликатеса в меню заведения. Это следует из информации суда.

В ноябре 2024 года предприниматель из поселка Игрим Юрий Давыдков запатентовал географическую привязку бренда «Сосьвинская селедка (тугун)». По закону выпускать рыбу с таким названием может лишь его компания: использование наименования без разрешения запрещено для всех, кроме нескольких официальных рыбодобытчиков, которые вылавливают тугуна в Северной Сосьве с согласия администрации района.

При этом название блюда уходит корнями в глубокую историю. По легенде, которая приводится на сайте компании самого Давыдкова, в 1945 году на Ялтинской конференции Сталин якобы угощал сосьвинской сельдью Черчилля.

В меню и соцсетях ресторана «Панорама» тоже фигурировало блюдо с названием «Сосьвинская сельдь». После претензии информация была удалена, однако суд признал скриншоты достаточным доказательством факта нарушения. Удаление публикаций после выявления претензий не повлияло на выводы суда.

С учетом того, что нарушение было единичным и не носило системного характера, суд снизил заявленную компенсацию с 250 тыс. до 10 тыс. рублей. Также взыскана госпошлина в размере 700 рублей.

«Панорама» работает в отеле «Тарей» и позиционируется как ресторан с панорамным видом на город. В меню — блюда из северной рыбы и локальных продуктов. Средний чек составляет около 1500–2500 рублей. Управляет заведением ООО «Сервис Отель» под руководством Виктории Шайдуровой, которое также развивает гостиничный комплекс. По итогам 2025 года выручка компании составила 169,9 млн рублей (+14,4%), чистая прибыль превысила 15 млн рублей. При этом у компании сохраняется отрицательный собственный капитал и небольшая налоговая задолженность.

Ранее NEFT рассказывала, как другой ресторан Ханты-Мансийска «Старый двор» в Ханты-Мансийске оштрафовали за продажу алкоголя из супермаркета «Пятерочка».