Суд приостановил работу поставщика питания после отравления студентов в Сургуте

В Сургуте (ХМАО) на три месяца приостановлена работа поставщика питания в Сургутский политехнический колледж ООО «Радуга вкуса». Соответствующее решение принял суд после массового отравления студентов учебного заведения. По данным регионального управления Роспотребнадзора, симптомы заболевания выявили у 45 детей в возрасте до 17 лет.

Проверка Роспотребнадзора выявила, что в организации питания в колледже имелись системные проблемы. Так, например, на предприятии отсутствовала система безопасности и не были внедрены механизмы анализа рисков. Также компания использовала технологические карты другой организации, а фактическое меню не соответствовало заявленному, отсутствовали документы, которые позволили бы подтвердить безопасность продуктов. Помимо этого, на производстве не контролировалась работа оборудования и процессы приготовления пищи, а состояние здоровья сотрудников, работающих 19 ноября, не зафиксировали в гигиеническом журнале.

В итоге предприятие признали виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Работу поставщика приостановили на 90 суток.

Ранее NEFT писала, что 20 ноября порядка 19 студентов Сургутского политехнического колледжа обратились к врачам с симптомами кишечной инфекции. В Роспотребнадзоре выяснили, что причиной заболевания стал норовирус, который может передаваться через пищу.